После ухода на заслуженный отдых знаменитого шеф-повара Виктора Баринова и обретения личного счастья Элеонорой Андреевной, жизнь в отеле «Элеон» продолжает свой привычный ритм. Михаил Джекович сохраняет контроль над порядком в отеле, а кулинарное наследие Виктора принимает молодой повар Сеня, получивший ответственную должность шефа ресторана Victor. Параллельно карьерный рост Насти вызывает явное недовольство у Кости, создавая напряжение в их отношениях. Казалось бы, ничего не предвещает глобальных изменений, пока бразды правления отелем не переходят к Павлу – легкомысленному племяннику прежней владелицы, который оказывается перед необходимостью выполнить серьезное требование тети для сохранения своего положения.
Стремясь соответствовать поставленным условиям, Павел принимает стратегическое решение пригласить из Брюсселя высококлассного специалиста Софию Толстую, которая обладает репутацией суперменеджера. С ее приездом в «Элеоне» начинаются кардинальные преобразования, поскольку новая управляющая без промедления внедряет собственные стандарты работы и принципы управления. Эти изменения затрагивают все аспекты отельной жизни, от повседневных операционных процессов до корпоративной культуры, вызывая сопротивление у части коллектива. Личные судьбы сотрудников оказываются под угрозой, их планы и отношения подвергаются серьезному испытанию на прочность, а сам отель сталкивается с периодом масштабной трансформации, которая бросает вызов устоявшимся традициям и заставляет каждого героя пересмотреть свои приоритеты в новой реальности.